12 recepata

Buče na saft

Odrasla sam na dalmatinskoj kuhinji i dobro se sjećam da sam, kad sam prvi put kušala ovo jelo, karakteristično za kontinentalnu Hrvatsku, ostala oduševljena kremastim umakom u kojem pliva buča više

Složenac od patlidžana i puretine

U vrućim danima čini mi se najbolje skupiti svoje omiljene namirnice i ukomponirati ih u jedno jelo, a radosti pripreme na visokoj temperaturi prepustiti svojoj pećnici više

Falši rižoto od sipe

Kako je krenulo, imat ćemo cijeli serijal rižota bez riže za sve nas koji je se klonimo (e da bismo bez grižnje savjesti navalile na desert) više

Rolnice od svinjetine

Svatko ima svoju varijantu, pa sam i ja, zaljubljenica u pešt i timijan, napravila svoju. Nadahnuta receptom svoje drage cool prijateljice MaleLu, danas sam ručala carski… više

Orah-čoko ploške

Čokolade i oraha nikad dosta, barem ako je suditi po mojim gostima nakon kojih je od cijele tepsije za fotografiranje ostalo samo ovo što vidite na slici… više

Umak od blitve i tikvica

Evo još jedan iz serije do dvadeset minuta, potkategorija obožavane tikvice. Znaaaam, znam da izgleda kao špinat, ali nije! više

Zdraviji kolač od jogurta s voćem

Svaka domaćica ima svoju verziju kolača od jogurta. Ovu svoju odmilja zovem bublomućka jer u kolač stavljam sve što pronađem u kući i onda prilagođavam mjere. Jedina mjera s kojom zbog ovog kolača imam problema je ona mog struka, ali pustimo sad to… više

Jednostavni umak s tikvicama

Dobro znam što bi na ovo rekao Freud, ali priznajem: tikvice su moje omiljeno povrće. Čak i najjednostavnija jela s njima su mi naprosto prefina. S paštom ili njokima, u vegetarijanskoj verziji bez šunke ili s kakvim drugim dodatkom… U(z) ovaj umak sve može! više

Odresci od sojinih ljuspica s povrćem

Dobri stari faširanci za ljubitelje soje i povrća, kao i za vegetarijance čije mame na njihovom tanjuru moraju vidjeti nešto što barem nalikuje mesu… više

‘Rižoto’ od quinoe i shitaka

Ljekovite shitake i quinoa, ukusna žitarica koja je obogatila moju kuhinju, blagost bijelog papra… Rižoto na malo drugačiji način koji možete oplemeniti prema vlastitom ukusu više